Berry Quinoa Muffins // बेरी क्विनोआ मुफिन्स

The Berry Quinoa Muffins are light and healthy to eat. These are made from the all purpose falvour maida if you want to use aata then you can use it instead of the maida.

Chocolate Cupcakes

Ingredients:

3/4 c.all-purpose flour, plus more for dusting

1 c.almond flour

1/4 c.white quinoa (raw)

1 tsp.baking powder

1 tsp.ground cinnamon 

1/2 tsp.ground ginger

1/2 tsp. baking soda 

1/2 tsp.kosher salt 

2 large eggs, beaten

1 c. plain full-fat yogurt

1/4 c. whole milk

1/3 c. honey 

2 6-oz containers small raspberries

Recipe :

Heat oven to 325°F. Lightly coat 12-cup muffin pan with cooking spray and dust with flour. 
In large bowl, whisk together flours (if you want to use aata then you can add it here ),quinoa, baking powder, cinnamon, ginger, baking soda, and salt. 
In medium bowl, whisk together eggs, yogurt, milk, and honey. 
Fold egg mixture into flour mixture until just combined, then stir in raspberries.
Divide batter among muffin-pan cups and bake until toothpick inserted into centers of muffins comes out clean, 15 to 20 minutes. 
Cool in pan 5 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely. 


बेरी क्विनोआ मुफिन्स खाने के लिए हल्के और स्वस्थ हैं। ये सभी उद्देश्य से बनाये जाते हैं फाल्वड मैदा अगर आप एटा का उपयोग करना चाहते हैं तो आप मैदे की जगह इसका उपयोग कर सकते हैं।
Chocolate Muffins
सामग्री:
3/4 c.all- उद्देश्य आटा, और अधिक ठोकरें के लिए
1 सी। बादाम का आटा
1/4 c। सफेद क्विनोआ (कच्चा)
1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
1 tsp.ground दालचीनी
1/2 छोटा चम्मच। अदरक
1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच। नमक नमक
2 बड़े अंडे, पीटा
1 सी। सादा पूर्ण वसा दही
1/4 सी। पूरा दूध
1/3 सी। शहद
2 6-ऑउंस कंटेनर छोटे रसभरी

विधि :
ओवन को 325 ° F तक गरम करें। खाना पकाने के स्प्रे और आटे के साथ धूल के साथ हल्के से 12-कप मफिन पैन।
बड़े कटोरे में, व्हिस्क एक साथ मैदा (यदि आप आटा का उपयोग करना चाहते हैं तो आप इसे यहां जोड़ सकते हैं), क्विनोआ, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, अदरक, बेकिंग सोडा, और नमक।
मध्यम कटोरे में, अंडे, दही, दूध और शहद को मिलाकर फेंट लें। आटे के मिश्रण में अंडे के मिश्रण को मोड़ो जब तक कि संयुक्त न हो जाए, तब रसभरी में हलचल करें। मफिन-पैन कप के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें और मफिन के केंद्रों में टूथपिक डालने तक साफ करें, 15 से 20 मिनट। पैन को 5 मिनट में ठंडा करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।

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