Chocolate Nero Cookies is a Delicious cookies to relish in the festive season of Christmas. It is a Bittersweet chocolate melted and mixed with ground almonds, eggs and sugar, baked to perfection! These cookies would be the perfect Christmas gift for you and your family.
Ingredients :
1 almonds
2 eggs
1/3 granulated sugar
2 bittersweet chocolate
2 unsalted butter
1/2 flour
1 baking powder
To roll castor sugar
To roll icing sugar
Recipe :
Toast the almonds in the oven until light golden brown and once cool, grind finely and set aside.
Set a stainless steel bowl over a double boiler, and melt the chocolate and butter together, stirring frequently.
Once completely melted, remove from the heat.
In a separate bowl, combine the eggs and sugar.
Beat on medium speed about 5 minutes, or until the mixture is pale and frothy.
Slowly pour the chocolate mixture into the eggs mixing well to blend.
Add the flour, baking powder and almonds to the chocolate and eggs and mix just until smooth dough is created.
Refrigerate the dough for two hours.
Heat the oven to 325 degrees F.
Remove the dough from the refrigerator and take small pieces about the size of large olives and roll into a ball.
Roll each ball first into the granulated sugar, then into the powdered sugar and place on a parchment covered baking sheet.
Continue to use up all of the dough in the same manner.
Bake the cookies for about 15 minutes or until they expand and begin to crack.
Serve with tea or coffee.
चॉकलेट नीरो कुकीज क्रिसमस के त्यौहारी सीजन में खुश रहने के लिए एक स्वादिष्ट कुकीज़ है। यह एक चॉकलेट है जिसे पिघलाया जाता है और जमीन बादाम, अंडे और चीनी के साथ मिश्रित करके पूर्णता के लिए पकाया जाता है! ये कुकीज़ आपके और आपके परिवार के लिए सही क्रिसमस उपहार होंगे।
सामग्री:
1 बादाम
2 अंडे
1/3 दानेदार चीनी
2 बिटकॉइन चॉकलेट
2 अनसाल्टेड मक्खन
1/2 आटा
1 बेकिंग पाउडर
अरंडी चीनी को रोल करने के लिए
आइसिंग शुगर को रोल करने के लिए
विधि :
बादाम को तवे में हल्का सुनहरा भूरा होने तक और एक बार ठंडा होने पर बारीक पीस लें और एक तरफ रख दें।
एक डबल बॉयलर पर एक स्टेनलेस स्टील का कटोरा सेट करें, और चॉकलेट और मक्खन को एक साथ पिघलाएं, अक्सर सरगर्मी करें।
एक बार पूरी तरह से पिघल जाने पर, गर्मी से निकालें।
एक अलग कटोरे में, अंडे और चीनी को मिलाएं।
मध्यम गति पर मारो लगभग 5 मिनट, या जब तक मिश्रण पीला और झागदार न हो।
धीरे-धीरे मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रण में अंडे में चॉकलेट मिश्रण डालें।
चॉकलेट और अंडे में आटा, बेकिंग पाउडर और बादाम जोड़ें और चिकना आटा बनाने तक बस मिश्रण करें।
आटे को दो घंटे के लिए ठंडा करें।
ओवन को 325 डिग्री F पर गर्म करें।
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और बड़े जैतून के आकार के बारे में छोटे टुकड़े लें और एक गेंद में रोल करें।
प्रत्येक गेंद को पहले दानेदार चीनी में रोल करें, फिर पाउडर चीनी में और चर्मपत्र कवर बेकिंग शीट पर रखें।
एक ही तरीके से सभी आटे का उपयोग करना जारी रखें।
कुकीज़ को लगभग 15 मिनट तक या जब तक वे विस्तार न करें और चटकना शुरू करें।
चाय या कॉफी के साथ परोसें।
Ingredients :
1 almonds
2 eggs
1/3 granulated sugar
2 bittersweet chocolate
2 unsalted butter
1/2 flour
1 baking powder
To roll castor sugar
To roll icing sugar
Recipe :
Toast the almonds in the oven until light golden brown and once cool, grind finely and set aside.
Set a stainless steel bowl over a double boiler, and melt the chocolate and butter together, stirring frequently.
Once completely melted, remove from the heat.
In a separate bowl, combine the eggs and sugar.
Beat on medium speed about 5 minutes, or until the mixture is pale and frothy.
Slowly pour the chocolate mixture into the eggs mixing well to blend.
Add the flour, baking powder and almonds to the chocolate and eggs and mix just until smooth dough is created.
Refrigerate the dough for two hours.
Heat the oven to 325 degrees F.
Remove the dough from the refrigerator and take small pieces about the size of large olives and roll into a ball.
Roll each ball first into the granulated sugar, then into the powdered sugar and place on a parchment covered baking sheet.
Continue to use up all of the dough in the same manner.
Bake the cookies for about 15 minutes or until they expand and begin to crack.
Serve with tea or coffee.
चॉकलेट नीरो कुकीज क्रिसमस के त्यौहारी सीजन में खुश रहने के लिए एक स्वादिष्ट कुकीज़ है। यह एक चॉकलेट है जिसे पिघलाया जाता है और जमीन बादाम, अंडे और चीनी के साथ मिश्रित करके पूर्णता के लिए पकाया जाता है! ये कुकीज़ आपके और आपके परिवार के लिए सही क्रिसमस उपहार होंगे।
सामग्री:
1 बादाम
2 अंडे
1/3 दानेदार चीनी
2 बिटकॉइन चॉकलेट
2 अनसाल्टेड मक्खन
1/2 आटा
1 बेकिंग पाउडर
अरंडी चीनी को रोल करने के लिए
आइसिंग शुगर को रोल करने के लिए
विधि :
बादाम को तवे में हल्का सुनहरा भूरा होने तक और एक बार ठंडा होने पर बारीक पीस लें और एक तरफ रख दें।
एक डबल बॉयलर पर एक स्टेनलेस स्टील का कटोरा सेट करें, और चॉकलेट और मक्खन को एक साथ पिघलाएं, अक्सर सरगर्मी करें।
एक बार पूरी तरह से पिघल जाने पर, गर्मी से निकालें।
एक अलग कटोरे में, अंडे और चीनी को मिलाएं।
मध्यम गति पर मारो लगभग 5 मिनट, या जब तक मिश्रण पीला और झागदार न हो।
धीरे-धीरे मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रण में अंडे में चॉकलेट मिश्रण डालें।
चॉकलेट और अंडे में आटा, बेकिंग पाउडर और बादाम जोड़ें और चिकना आटा बनाने तक बस मिश्रण करें।
आटे को दो घंटे के लिए ठंडा करें।
ओवन को 325 डिग्री F पर गर्म करें।
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और बड़े जैतून के आकार के बारे में छोटे टुकड़े लें और एक गेंद में रोल करें।
प्रत्येक गेंद को पहले दानेदार चीनी में रोल करें, फिर पाउडर चीनी में और चर्मपत्र कवर बेकिंग शीट पर रखें।
एक ही तरीके से सभी आटे का उपयोग करना जारी रखें।
कुकीज़ को लगभग 15 मिनट तक या जब तक वे विस्तार न करें और चटकना शुरू करें।
चाय या कॉफी के साथ परोसें।
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